Unsere Metzgerei
Umfassende Auswahl, hochwertiger Produkte, Top-Service

Unsere Devise? Fleisch- und Wurstwaren in höchster Qualität produzieren und verkaufen. Dabei legen wir stets Wert auf frische Produkte, handwerkliche Tradition sowie altbewährte Familien-Rezepturen. Daher finden Sie bei uns auch alles unter einem Dach: eigene Zerlegung und Herstellung sowie den Ladenverkauf. Durch die Variation an unserer Frischetheke machen wir es Ihnen nicht leicht sich zu entscheiden… Damit Sie sich perfekt auf Ihren Besuch vorbereiten können, hier ein Überblick zu unserer Auswahl. Ansonsten berät Sie unser geschultes Fachpersonal sehr gerne:

Fleisch

Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Geflügel, etc.

Duroc d’Olives

Für Fleischliebhaber mit Gourmetanspruch und Köche, die gern etwas Einzigartiges auf die Menükarte setzen, bieten wir seit Kurzem das zarte und aromatische Schweinefleisch des Duroc-Schweins an. Dieses Premium-Schweinefleisch, das sich durch die dunklere Farbe des Fleisches auszeichnet, ist dank der Futterzusammenstellung, einer Mischung von reinem Getreide und Olivenöl, saftiger und gesünder als herkömmliches Schweinefleisch.

Wurst und Aufschnitt

Hausgemachter Aufschnitt, Rohwurst, Kochwurst, Brühwurst, etc.

Grillfleisch

Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Grillspezialitäten an, vom Fleisch über Fisch bis hin zum Gemüse. Selbstverständlich ist auch ein Grillverleih möglich. Sie möchten nicht selber Grillen? Kein Problem! Das übernehmen wir gerne für Sie!

Gourmetplatten

Fondue-, heißer Stein- und Racletteplatten für die gemütlichen Festlichkeiten.
Fondueplatte:
Rind, Pute, Kalb, Lamm, Hackbällchen. Feierlich dekoriert.
Racletteplatte:
Rind, Pute, Kalb, Hackbällchen, Pfänchenspeck, Minimerguez, Käseknacker, Speck gewürfelt, Kassler, Schinkenspeck
Gourmetplatte:
Rind, Pute, Kalb, Lamm, Scampispieße

Küchenfertiges

Broccoliauflauf, Chicoreeauflauf, Grünkohleintopf, Sauerkrauteintopf, Möhren, Rotkohl, Lütticher Eintopf, Macaroni Carbonara, Spaghetti Bolognese Fertig, Knoblauchpfanne, Lasagne, Pastetchen, Chinesische Pfanne
Gyros, Fertiger Sauerbraten, Fertiger Gulasch, Hähnchenfilet mit Champignonsoße, Currywurst mit Soße, Kaninchenschenkel mit Biersoße, Buletten mit Sauerbratensoße, Buletten mit sauce liégeoise, Rinderburger, Rinderburger Käse, Blätterteigbraten, Cordonbleu mit Pata Negra, Schweinefilet (ummantelt mit Parmaschinken, Mozzarella, Tomaten und Basilikum)

Suppen und Salate

Suppen:
Pilzsuppe, Tomatensuppe, Erbsensuppe, Kürbissuppe, Gulaschsuppe, Spargelsuppe, Zucchinisuppe, Broccolisuppe, Gemüsesuppe, Bouillonsuppe, Hühner Bouillon
Salate:
Kartoffelsalat, Fleischsalat, Thunfischsalat, Eiersalat, Möhrensalat, Heringssalat, Krautsalat, Frühlingssalat, Geflügelsalat, Crevettensalat, Heringssalat mit Rotebeete, Nudelsalat, Griechischer Salat

Wild

Wir beziehen das beste Wild aus den Ardennen.
Hirsch:
Hirschsteaks, Hirschbraten, Hirschfilet
Reh:
Rehsteaks, Rehbraten, Rehfilet, Fertiger Rehpfeffer